福華中秋月餅5告贊

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臺北福華大飯店今年打造5款中秋禮盒,其中江南春推出的「桂月」蘇式月餅禮盒網羅6款口味,每盒12入1380元;外盒爲雷雕附LED燈的金色環保禮盒。(臺北福華大飯店提供)

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珍珠坊的「喜柿」月餅禮盒限量700盒,每盒9入1888元,包含金桔土鳳梨豆沙5入及綠豆抹茶麻糬4入;外盒用的是頂級日本漆器盒。(臺北福華大飯店提供)

「橙月」經典蛋黃酥禮盒,每盒9入880元,包含炭烤番薯、棗泥核桃、蓮蓉腰果3款口味;圖中配料爲推薦搭配的創意吃法。(臺北福華大飯店提供)

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珍珠坊的「皓月」廣式中月餅禮盒,每盒6入1180元,包含泥核桃、蓮蓉蛋黃、酒釀桂圓蛋黃、烏龍茶脆梅、伍仁金腿、鳳梨澄沙奶黃6款口味。(臺北福華大飯店提供)

珍珠坊的「映月」廣式小月餅禮盒,每盒12入980元,包含6款口味;也可將小月餅另外自行搭配水果丁,體驗不一樣的風味。(臺北福華大飯店提供)

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9月21日中秋節即將到來,在防疫新生活中,居家過節的儀式感比平時更值得珍惜,臺北福華大飯店今年打造5款精緻喜氣的中秋月餅禮盒,每款月餅更以減低糖量來順應健康飲食趨勢,無論送禮、自用都有甜而不膩的豐富口味。

蘇式月餅一向是臺北福華的經典款,依循古法、秉持手工製作,多層次口感的雪白外皮最是誘人,近年因應養生意識,內餡加入如核桃、腰果、夏威夷火山豆、黑芝麻及蔓越莓等食材,今年彙集6款蘇式月餅的「桂月」禮盒中,更新推出茶香四溢的「東方美人核桃」口味,盡嘗古典清甜的優雅滋味。桂月禮盒外盒以紅金色系及祥雲圖騰窗框設計,開啓LED燈後更富喜氣,象徵闔家團圓及平安寓意,也能留作收納盒使用。

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喜愛廣式月餅的饕客,則有「皓月」中月餅禮盒、「映月」小月餅禮盒可選。今年主廚特別捨棄傳統偏油膩的內餡,研發出包含酒釀桂圓蛋黃、烏龍茶脆梅和鳳梨澄沙奶黃3款新風味,「皓月」包含上述3款及經典的棗泥核桃、蓮蓉蛋黃、伍仁金腿等共6款口味;每顆份量較小巧的「映月」則有棗泥桂圓、松子蓮蓉、奶黃夏威夷果、五穀蔓越莓、伯爵茶柚香及新款的烏龍茶脆梅等6種口味。

每年都瘋搶到完售的蛋黃酥禮盒「橙月」,內餡堅持採用宜蘭三星鄉的古法醃製紅土黃金鴨蛋黃,除了有棗泥核桃、蓮蓉腰果口味,今年更新添了道地臺灣味的炭烤番薯,用帶皮的黃番薯及紅番薯做爲內餡,帶出富層次感的清甜滋味。

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「喜柿」月餅禮盒則由主廚精選苗栗紅柿,分別推出金桔土鳳梨豆沙及綠豆抹茶麻糬2款口味,以餡中餡的概念,製出口感冰涼又多層次的美味;禮盒設計以日本漆器盒配上祥雲環繞圖樣,美感與質感兼具,限量開賣700盒。

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即日起至8月31日前臨櫃訂購皓月、映月、桂月或橙月禮盒,完成付款即享9折、喜柿禮盒95折;線上訂購則有映月、桂月及橙月禮盒9折優惠。持臺北富邦、臺新銀行信用卡、富邦福華聯名卡或福華貴賓卡皆享9折,尊爵卡則有85折,大宗訂購滿100盒更可享8折優惠,但優惠不得並用。

訂購資訊:臺北福華大飯店

臺北市大安區仁愛路三段160號 02-2700-2323轉2234

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